|
Konu Başlığı: Diyete dair en sık sorulanlar ve yanıtlar Gönderen: Safiye Gül üzerinde 05 Ekim 2011, 16:20:10 DİYETE DAİR EN SIK SORULANLAR VE YANITLARI Haziran 2009 45.SAYI GÜNDE KAÇ KALORİ ALMALIYIM? Öncelikle dengeli bir beslenme programı uygulamalısınız. Vücut ağırlığınız günlük kalori ihtiyacınızı hesaplamanızda yardımcı olabilir. Her 1 kg için 20 kalori alınmalı. Sonucun üzerine günlük aktivite durumunuza göre, 400-700 kalori daha eklemelisiniz. Bu hesaplamaya göre 65 kiloda aktif bir hanımın günlük alması gerekli kalori miktarı 2000 civarındadır. HANGİ YİYECEKLER KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR? Yulaf, fasulye ve soyalı besinler gibi lif bakımından zengin gıdalar kolesterolü düşürür. Bunlar kandaki kolesterol miktarını dengeleyici özelliğe sahiptir. Kolesterolünüz yüksekse, aldığınız yağ miktarını aza indirgemek için meyve ve sebze ağırlıklı öğünler yemelisiniz. GÜNDE 8 BARDAK SU İÇMEK NEDEN ÖNEMLİ? Vücudumuzda gerçekleşen en temel kimyasal reaksiyonların tümü suya gereksinim duyar. Su sindirimde, metabolizmanın düzenlenmesinde, vücut ısısının ayarlanmasında, kan basıncında direkt etkilidir. Örneğin vücut yağının metabolizmada enerjiye dönüştürülmesi susuz mümkün değildir. KARNIM AÇLIKTAN KAZINDIĞINDA NE YAPMALIYIM? Bu duruma tamamen geçiremezsiniz fakat en zararsız biçimde üstesinden gelebilirsiniz. Dilediğiniz yiyecekten ufak miktarlarda yiyerek açlığınızı gidermeye çalışın. Canınızın çektiği yiyeceklerin eşdeğeri düşük kalorili muadillerini deneyin. Baklava yerine tatlı meyve tercih etmek gibi. Ayrıca arkadaşlarınızla birlikte olmak gibi çeşitli aktivitelerle açlığınızı unutmayı deneyebilirsiniz. GECE YATMADAN ÖNCE BİR ŞEYLER ATIŞTIRMAK ZARARLI MI? Gece yarısı yediklerinizi sindirmeniz gündüze nazaran zordur. Yatmadan önce bir şeyler atıştırmak istiyorsanız meyve veya bir kase yoğurt yiyebilir ya da bir bardak süt içebilirsiniz. YİYECEKLER METABOLİZMANIN HIZINI ETKİLER Mİ? Birçok uzman bu soruya “hayır” yanıtını veriyor. Söylentilerin aksine, balarısı polenleri ve greyfurt da böyle bir etkide bulunmuyor. Bazı baharatlı yiyeceklerin metabolizmayı hızlandırdığı doğru olsa da, bunun vücut üzerindeki etkileri oldukça zayıf. YÜKSEK TANSİYON PROBLEMİM YOKSA TUZA DİKKAT ETMEME GEREK VAR MI? Vücuda alınan 8 gr tuz, 1 kg su tutulmasına neden oluyor. Bu durumun tansiyon üzerinde direkt artırıcı etkisi mevcuttur. Tuz kullanımının azaltılmasında fayda var. HİÇBİR ŞEY YEMEYEREK ZAYIFLAMAK TEHLİKELİ Mİ? Bu tarz girişimler son derece tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Vücudunuz iki günden fazla aç kaldığında, karbonhidrat ve protein gibi en temel ihtiyaçlarını kaslardan karşılama yoluna gider. Kalp kasında erime meydana gelmesi ölüme varan sonuçlar doğurur. Ayrıca büyük su kaybına da rastlanır. Bunun sonucu olarak da baş ağrısı, baş dönmesi, sıkıntı gibi olumsuz belirtiler görülebilir. Aç kalınan süre arttıkça, oluşması muhtemel tehlikeler de daha ciddi boyutlar kazanır. Aysun ÖZPOLAT |