|
Konu Başlığı: Bebeğinizin katı besinlerle tanışması-4 Gönderen: Safiye Gül üzerinde 16 Mayıs 2012, 15:24:01 BEBEĞİNİZİN KATI BESİNLERLE TANIŞMASI-4 Kasım 2011 74.SAYI Ay Ay Bebeğinizin Yiyecekleri 4 ve 6. Ay En az 4-5 öğün anne sütünün yanında pirinç unuyla kaynamış su, anne sütü ya da hazır mama karıştırılarak verilebilir. Havuç, patates ve meyve püreleri, ayına uygun sebzelerle yapılmış sebze çorbası ya da yoğurt verebilirsiniz. 6 ve 8. Ay Yukarıda sayılanlara ek olarak kahvaltıda çok az yumurta sarısı ve tuzu alınmış beyaz peynir verebilirsiniz. Çorbalara ilave olarak et, balık ve karaciğer ekleyebilirsiniz. Bebeğe bu aylarda kabuğu soyulmuş baklagiller de verilebilir. Kendi kendine beslenme alışkanlığı kazanması için bu aylarda eline muz, peynir, salatalık gibi gıdaları tutuşturabilirsiniz. 9 ve 12. Ay Fazla yağlı, tuzlu ve salçalı olmamak üzere ev yemeklerine yavaş yavaş geçebilirsiniz. Büyük taneli yemeklere 1 yaşından sonra da kolay alışamadığından, yemeklerin yanına mutlaka sulu bir çorba hazırlamalısınız. Taneli yemeğin ardından çorba ile öğünü tamamlayabilirsiniz. Bebeğinizi asla tek başına yedirmek için zorlamayın. 1 yaşından sonra aile bireyleriyle birlikte aynı sofrada yer almasına müsaade edin. Aile ile sevilerek ve oynayarak yemek yemek sosyal ve kişilik gelişimlerine katkıda bulunur. Bu aylarda kendi kendini besleme arzusu olan bebeğinize fırsat tanımalısınız. Bu fırsat bebeğinizin iştahsızlığının zamanla yok olmasına vesile olacaktır. Uzmanlar annenin sütü devam ettiği müddetçe 2 yaşına kadar bebeğini emzirmesini tavsiye etmektedir. Emzirme çocuğun hem fizik hem de ruh sağlığı açısından oldukça önem arz eder. Sebze Çorbası Malzemeler 2-3 yaprak ıspanak, 1 küçük patates, ¼ kabak, ¼ havuç, 1 çay kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı su. Yapılışı Sebzeler yıkanır, kabuklu sebzeler soyulur ve doğranır. Küçük bir tencerede kaynamakta olan suya salınır. Su sebzelerin üzerine örtecek kadar olmalıdır. Son olarak yeşil yapraklı sebzeler atılır. Ateş kısılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişer. Bir çay kaşığı sıvı yağ eklenen çorba, ezilerek bebeğe verilir. Not: Patates yerine bir tatlı kaşığı pirinç veya kırmızı mercimek ekleyebilirsiniz. Ayrı bir yerde pişirdiğiniz kıymayı da sebze çorbasına ilave edebilirsiniz. Pirinçli Mercimek Çorbası Malzemeler ½ yemek kaşığı kırmızı mercimek, ½ yemek kaşığı pirinç, 1 su bardağından biraz fazla su, 1 çay kaşığı sıvı yağ. Yapılışı Mercimek ve pirinç ayıklanıp yıkanır. Kaynamakta olan suya atılır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzerine yağ eklenir. Not: Aynı çorbayı pirinç yerine bulgur koyarak da deneyebilirsiniz. İrmikli Sebze Çorbası Malzemeler 2 adet havuç, 1 adet patates, 1 çay kaşığı irmik, 1 çay kaşığı zeytinyağı ya da tereyağı, 1 su bardağı su. Yapılışı Havuç, patates ve su düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika haşlanır. Haşlanan sebzelerin içine irmik ve tereyağı ilave edilerek püre haline getirilir. Daha sonra 5 dakika daha kaynatılan çorba kullanıma hazır hale getirilir. Not: Bu çorba için her gün değişik miktarlarda mevsimine göre 1. gün ½ domates, 2. gün ½ enginar, 3. gün ¼ kereviz, 4. gün 4 dal maydanoz, 5. gün 2 dal ıspanak konularak uygulanabilir. Sebzeler sirkeli suda en az 15 dakika bekletilmelidir. NELERDEN SAKINMALI? Tuzlu, yağlı ve baharatlı yiyecekler 4 yaşına kadar uygun değildir. Bebeklerinize 1 yaşına kadar bal vermek uygun değildir. 1 yaşından sonra alerji riskine dikkat edilerek doktorunuza danışıp verebilirsiniz. Bisküvi, kek, kremalı pasta ve kızartmalardan kaçının. Çocukların çok sevdiği bu tür yiyecekleri hiç kısıtlayamıyorsanız çok az miktarda vermek için uğraşın. Aysun ÖZPOLAT |