|
Konu Başlığı: Süzme Mercimek Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 23 Eylül 2009, 23:55:51 (http://www.e-lezzet.com/resimler/suzme-mercimek-corbasi-583.jpg)
Malzemeler : • ½ su bardağı kırmızı mercimek • 1 orta boy soğan • 1 orta boy havuç • 5 su bardağı kemik suyu • 1 yemek kaşığı un • 50 g tereyağı • Kırmızıbiber,Tuz Hazırlanışı: 4 su bardağı kemik suyuna havucu rendeleyin, üzerine dörde bölünmüş soğanı ve mercimeği ekleyerek 15 dakika kaynatın. Karışımı elekten geçirin. Bir kapta tereyağını eritin, unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun, üzerine 1 su bardağı kemik suyunu ekleyip iyice karıştırın, kaynamaya başladığında elekten geçirdiğiniz malzemeyi ilave edin. Kaynayınca ocağı kapatın, sıcak servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |