|
Konu Başlığı: Safranlı Mercimek Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 23 Eylül 2009, 23:13:48 (http://www.e-lezzet.com/resimler/5067.jpg)
Malzemeler : 250 gr kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı safran 4 çorba kaşığı zeytinyağı nane, tuz Hazırlanışı: Mercimeği akşamdan ıslatın pişireceğiniz zamana kadar suda beklesin. Pişireceğiniz zaman suyunu süzdüğünüz mercimeği tencereye alın. Üzerini iki parmak geçecek kadar su koyun ve haşlayın. Eğer su isterse ilave edin. Mercimekler dağılıp özdeşlemeye başladığında safranı ilave edin. Su istedikçe su ilave edebilirsisniz,mercimekler dağılmış ve özdeşmiş oldugunda isteğe göre tekrar su ilave edilebilir. Zeytinyağını ayrı bir tavada hafif kızdırıp içine naneyi ekleyin ve hazırladınız çorbanın üzerine sos olarak dökün ve servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |