|
Konu Başlığı: Mercimekli Eriste Corbasi Gönderen: Ekvan üzerinde 11 Eylül 2009, 10:24:48 (http://3.bp.blogspot.com/_X5okPVWWQNA/RvdVlWZsg3I/AAAAAAAAAE4/VggkMlLgrvE/s400/mercimekli_eriste2.bmp)
Malzemeler : 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte (selva marka kullandım) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet soğan 1/2 çorba kaşığı biber salçası 7-8 su bardağı kaynar su Tuz Yapılışı : Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra üzerine bol soğuk su ekleyip küçük bir tencerede 3-4 dk kaynatın. Suyunu süzüp sıcak suyla yıkayın. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimeği ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son erişte ve tuzu ilave edip 10-15 dk pişirin. Afiyet bal şeker olsun. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |