Konu Başlığı: Kestaneli Sebze Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 13 Eylül 2009, 18:17:30 (http://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/kestaneli_corba_1.jpg)
Malzemeler: 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 büyük kuru soğan, yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kereviz, soyulup küp küp doğranmış 1 havuç, soyulup küp küp doğranmış 10-15 pişmiş kestane, küp küp doğranmış 3-4 su bardağı tavuk suyu tuz karabiber Hazırlanması: Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Kavrulunca salçaları ekleyip 1-2 defa çevirin. Ardından sebzeleri ve kestaneleri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Kaynama noktasına getirip altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar -yaklaşık 20 dakika- pişirin. Pişince blendırdan geçirin. Kıvamı çok koyuysa azar azar kaynamış su ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. En son tuzunu ve karabiberini ekleyip servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |