|
Konu Başlığı: Karnıbahar Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 23 Eylül 2009, 01:29:04 (http://www.e-lezzet.com/resimler/karnibahar-corbasi-536.jpg)
Malzemeler : • 1 Adet küçük karnıbahar • 4-5 su bardağı su • 1 su bardağı krema • 1 adet yumurta sarısı • 3 yemek kaşığı tereyağ • Tuzot • Pul biber • Yarım imon suyu Hazırlanışı: Karnıbaharları yarım limon suyu ve tuzot katılmış suda haşlayıp süzün. Çiçekleri küçük küçük doğrayın. Unu, yumurta sarısını, ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı su karıştırın. Kıyılmış karnıbaharları katıp karıştıra karıştıra pişirin. Kremayı ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın. |