|
Konu Başlığı: Ekşili Pırasa Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 22 Eylül 2009, 22:12:13 (http://www.e-lezzet.com/resimler/eksili-pirasa-corbasi-1799.jpg)
Malzemeler : 2 pırasa 1 havuç 1 patates 1 kereviz 2 yumurta sarısı 1.5 kâse yoğurt 1.5 çorba kaşığı un 20 gr tereyağı 4 su bardağı su Tuz Yarım limon Üzeri için: 20 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber Hazırlanışı: Soğan, pırasa, havuç, patates ve kerevizi temizleyip küçük küçük doğrayın.Bir tencerede 4 bardak suyu kaynatın.Sebzeleri ilave edip pişirin. Bir kaba yoğurt, un ve yumurta sarılarını çırpın.2 çorba kaşığı sebze suyundan ilave edip pişmekte olan sebzelere ekleyin.Limonu ilave edip 5 dakika kadar kaynatın ve tencereyi ocaktan indirin. Bir tavada tereyağını eritip kırmızı tozbiberi ilave edin.Servis tabaklarına paylaştırdığınız çorbanın üzerine kırmızı tozbiberle kızdırılmış yağı gezdirerek dökün.Sıcak olarak servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |