|
Konu Başlığı: Cıvırla (Fasulye çorbası) Gönderen: Ekvan üzerinde 14 Eylül 2009, 19:29:15 (http://www.portakalagaci.com/oburcuk/images/fasulye_corbasi.jpg)
Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı yarım yemek kaşığı tereyağı 1 soğan, yemeklik doğranmış 2-3 yeşil biber 2 domates 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay bardağı bulgur 5 su bardağı sıcak su 250 gr taze fasulye, verev kesilmiş 150 gr beyaz peynir, ufalanmış tuz karabiber Hazırlanması: 1. Soğanı zeytinyağı ve tereyağında kavurun. (ben tereyağını eklemedim) pembeleşince doğradığınız biberleri, soyup doğradığınız domatesleri, salçayı ve bulguru ekleyin. bir süre daha kavurun. 2. Kavrulunca 5 su bardağı suyu ekleyip tencerenin ağzı kapalı olarak 10 dakika pişirin. pişirdikten sonra fasulyeleri ekleyin. tencerenin ağzını tekrar kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. 3. Fasulyeler pişince peyniri, tuzu (peynir tuzlu olduğu için az) ve karabiberi ilave edin. bir taşım kaynatıp altını kapatın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |