๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Çorbalar => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 13 Ekim 2009, 10:35:30



Konu Başlığı: Buğdaylı Mercimek Çorbası
Gönderen: Ekvan üzerinde 13 Ekim 2009, 10:35:30
(http://www.e-lezzet.com/resimler/bugdayli-mercimek-corbasi-1720.jpg)





Malzemeler :  

1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı aşurelik buğday
6 su bardağı et suyu
1 tutam safran
2 çorba kaşığı soya yağı
Tuz
 

Hazırlanışı:  

Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

Et suyunu tencerede kaynatıp safranı ilave edin. Mercimeği yıkayıp süzün. Buğday ve mercimeği tencereye ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Yağı ekleyip karıştırın. Tuz serpip ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.
 
 




 


Konu Başlığı: Ynt: Buğdaylı Mercimek Çorbası
Gönderen: Kader 7/C üzerinde 12 Şubat 2014, 15:05:44
SELAMÜN ALEYKÜM;
Resimde çok değişik gözüküyor...
ALLAH razı olsun sizlerden...


Konu Başlığı: Ynt: Buğdaylı Mercimek Çorbası
Gönderen: Kevser 9 üzerinde 12 Şubat 2014, 18:53:27
Ve Aleyküme Selam...
Pek yemek ayrımı yapmam ama buda yemek ayrımı yapılmayacak bir yemek...


Konu Başlığı: Ynt: Buğdaylı Mercimek Çorbası
Gönderen: Arife 8 üzerinde 12 Şubat 2014, 19:46:05
cok sevdiğim bir çorba. nasıl yapıldığını da öğrenmiş oldum