|
Konu Başlığı: Brokoli Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 22 Eylül 2009, 20:56:29 (http://www.e-lezzet.com/resimler/729.jpg)
Malzemeler : 1 Adet orta boy soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ 250 gr brokoli 1 Adet orta boy haşlanmış havuç 1 Adet yumurta sarısı 1 Çorba kaşığı un 1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu Tuz, su Hazırlanışı: •Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın. •Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin. •3-4 dakika daha bu şekilde kavurun. •Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin. •Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin. •Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın. •Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın. •Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |