|
Konu Başlığı: Börülceli Tarhana Çorbası Gönderen: Safiye Gül üzerinde 10 Ağustos 2012, 01:56:01 Börülceli Tarhana Çorbası 4 çorba k. tarhana 2 çorba k. domates salçası 1 su b. börülce 2 yeşil biber 1 su b. tavuk suyu sıvıyağ tuz su HAZIRLANIŞI: Tencerede tereyağını eritiyoruz. Biberi incecik doğrayıp tencerede kavuruyoruz. Salçayı ve tarhanayı ilave edip karıştırıyoruz. Et suyunu döküyoruz. Önce soğuk su verip kıvamını açıyoruz. Ardından sıcak suyunu veriyoruz. Haşlanmış börülceyi de ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Kaynayan çorbanın altını kapatıyoruz ve servis ediyoruz. Konu Başlığı: Ynt: Börülceli Tarhana Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 02 Kasım 2012, 16:43:26 Yıllar önce yoğurt soslu börülce çorbası içmiştim...İçinde kesme denen küçük hamur parçaları da vardı..Son derece lezzetliydi..Bu da denenmeye değer geldi bana..Afiyet olsun.. Konu Başlığı: Ynt: Börülceli Tarhana Çorbası Gönderen: Kader 7/C üzerinde 12 Şubat 2014, 14:40:35 ben böyle bir çorba olduğunu bilmiyordum...
Ama tarifinden anladım güzel bir çorbaya benziyor... |