|
Konu Başlığı: Bamya Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 22 Eylül 2009, 20:32:47 (http://www.e-lezzet.com/resimler/bamya-corbasi-1797.jpg)
Malzemeler : 200 gr çiçek (kuru) bamya 100 gr yağlı kuzu eti 3 soğan 3 domates 5-6 su bardağı su 3 limon 1 çorba kaşığı kuyruk yağı 1 çorba kaşığı sade yağ Tuz Hazırlanışı: Bamyaların tüylerinin dökülmesi için kalburda elle ovun.Limonlu suda yıkayın. Birkaç limon dilimi eklediğiniz kaynar suda haşlayıp iplerini çıkarın.Eti küçük küpler şeklinde doğrayın.Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.Domatesleri rendeleyin. Sadeyağ ve kuyruk yağını bir tencerede eritin.Soğan ve eti kavurun.Rendelenmiş domatesi ilave edin. Su ve tuz ekleyip kaynatın.Su kaynayınca 2 limonun suyunu ekleyin.Bamyayı ilave edip karıştırmadan pişirin.Sıcak olarak servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |