|
Konu Başlığı: Balkabağı Çorbası Gönderen: Ekvan üzerinde 22 Eylül 2009, 20:31:32 (http://www.e-lezzet.com/resimler/balkabagi-corbasi-501.jpg)
Malzemeler : • 1300 gr. balkabağı • 4 su bardağı süt • 1 soğan • 4 yemek kaşığı krema • 2-3 diş karanfil • Yarım demet dereotu • Toz muskat • Karabiber • Tuz • Kreton ekmek (üzerine) Hazırlanışı: Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye atın. Üzerine sütü ve 1 bardak su ilave edin. Tuz, biber, muskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmekleri ilave edip hemen servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |