|
Konu Başlığı: Süt Böreği Gönderen: Ekvan üzerinde 28 Eylül 2009, 12:35:52 (http://www.e-lezzet.com/resimler/5058.jpg)
Malzemeler : 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 su bardağı su 1 su bardağı tereyağı 3 adet yumurta 250 gram kavrulmuş fındık 3 su bardağı süt Şerbet İçin: 2 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı karbonat Yeterince un Hazırlanışı: Yumurta, bir su bardağı süt veya yoğurt, su, karbonat ve tereyağı karıştırılır. Üzerine un ilave edilerek baklava hamuru gibi bir hamur yapılır. 14 ? 15 parçaya ayrılıp, 15 dakika kadar dinlendirilir. İnce olarak açılan yufkalar yağlanmış tepsiye teker teker dizilir. Her üç dört yufka arasına dövülmüş fındık serpilir. Bu şekilde bütün hamur bitinceye kadar yufkalar açılıp tepsiye serilir. Yufkanın açılması tamamlandıktan sonra istenilen şekilde kesilerek üzerine biraz tereyağı dökülür ve orta sıcaklıkta bir fırında hamur pembeleşinceye kadar pişirilir. Kızarmış börek fırından çıktıktan sonra, pişirilmiş süt üzerine ilave edilerek tadı ayarlandıktan sonra, elde edilen süt şerbeti ılık olarak üzerine dökülür. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |