|
Konu Başlığı: Puf Böreği -2- Gönderen: Ekvan üzerinde 28 Eylül 2009, 12:03:02 (http://www.e-lezzet.com/resimler/6411.jpg)
Malzemeler : 1 kg buğday unu 1 paket kabartma tozu 500 gr beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 2 su bardağı sıvı yağ su tuz Hazırlanışı: Un, su, tuz ve kabartma tozu ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Beyaz peyniri ufalayın, ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Tutulan hamuru ikiye bölün. Silindir şeklinde yuvarlayın. Bir hamuru 12 parçaya bölün. Her bir parçayı 25-30 cm çapında açın. İki köşesine peynir koyun, kapatın. Rulet ile kesip, tepsi ya da bir temiz bez üzerine alın. Pişirilinceye kadar kurumaması için üzerlerini örtün. Bir tencereye sıvı yağ koyun, kızdırın ve börekler içine atıp, pembe bir renk alıncaya kadar altı üstü kızartın. Kağıt peçete üzerine çıkarın ve servis edin. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |