|
Konu Başlığı: Patlıcan Böreği Gönderen: Ekvan üzerinde 25 Eylül 2009, 17:11:29 (http://www.e-lezzet.com/resimler/patlican-boregi-1113.jpg)
Malzemeler : • 1 kg bostan patlıcan • 2 büyük dilim ıslatılmış ekmek • 1 yumurta • 1 kahve fincanı ayçiçek yağı Tuz-karabiber • 1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri • 50 gr beyaz peynir Hazırlanışı: 1. Patlıcanları ateşin üzerinde çevirerek közleyin. Kabuklarını temizleyip suya koyun; sıkarak çıkartıp çatalla ezin. 2. Patlıcan püresine yumurta, ekmek içi, ezilmiş beyaz peynir, tuz, karabiber, kaşarpeynirinin yarısı ve yağı koyup karıştırın. Uygun bir fırın tepsisini önce yağlayın ve karışımı içine yerleştirip üzerine bol kaşarpeyniri serpin. Fırında kızartın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |