|
Konu Başlığı: Kıymalı Kol Böreği Gönderen: Ekvan üzerinde 25 Eylül 2009, 11:20:16 (http://www.e-lezzet.com/resimler/kiymali-kol-boregi-1077.jpg)
Malzemeler : • 1/2 kg. dana kıyma • 5 büyük baş soğan • Tuz, karabiber Hazırlanışı: Börek hamurunun yapılışı ayni, ancak iki parça yerine, hamur üç parçaya bölünür. Her parçadan yine 16-20 küçük topak yapılıp, kravaylar açılıp üst üste yağla yapıştırılmaktadır. Her hamur yufkası oklavayla büyütüldükten sonra, içine kıyma harcını yayıp rulo şeklinde sarılır. Üç yufka hamurunu ayni şekilde yaptıktan sonra, yağlanış yuvarlak bir tepsiye dairesel bir şekilde yerleştirilir. Üstüne kızdırılmış yağ gezdirdikten sonra 250C ısıtılmış fırında pişirilir. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |