|
Konu Başlığı: Kaşarlı Katmer Gönderen: Ekvan üzerinde 17 Eylül 2009, 10:06:00 (http://www.lezzetlerim.com/files/imce/borekler_kasarli_katmer.jpg)
Malzemeler: 1 yufka 4 dilim kaşar peyniri (Blok kaşar peynirinden çok ince olmayan dilimlerle hazırladım) Yarım kaşık sıvıyağ Yapılışı: Kaşar peynirini dilimleyin. İsteğinize göre hazır dilimli kaşar peyniride kullanabilirsiniz. Yufkayı serip ortasına kaşar dilimlerini dizin. Öncelikle dört kenarın karşılıklı tarafını kapatın. Sonra diğer kenarlarını kapatın. Az bir sıvıyağ koyduğunuz teflon tavada orta hararetli ateşte iki tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Not: Kaşar peyniri yağlı olduğu için ben yufkaya sürmek için yumurta, sıvıyağ, süt harcı hazırlamadım. Eğer lor peyniri gibi yağsız iç malzeme ile katmeri yapacaksanız yufka sayınıza göre yufkaya iç harcını koymadan evvel bu karışımdan sürerseniz daha lezzetli bir katmer yapmış olursunuz. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |