ilitam ,arapça klavye, ilahiyat, önlisans > Forum > ๑۩۞۩๑ İslamda Bayanlar Dünyası (Tıbbi & İlmi Konular) ๑۩۞۩๑ > Bayanlar için Sağlık Köşesi > Bayanlar & Diyet > Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri  (Okunma Sayısı 1834 defa)
24 Mart 2009, 18:19:31
benefşe
Ziyaretçi
« : 24 Mart 2009, 18:19:31 »



Hem lezzetli hem de sağlıklı yemek hazırlamak için sihirli değneğe ihtiyacınız yok. Sadece birkaç ufak öneri ile ailenizin seveceği sağlıklı ve lezzetli öğünler hazırlayabilirsiniz.
 
1. Birkaç dakikada haftalık menü planınızı hazırlayın.

Bu planlamayla hızlı ve kolay öğünleriniz ve biraz daha zor hazırlanan menüleriniz için vakit kazanabilirsiniz. Haftanın ilk gününde yaptığınız haftalık alışveriş ile hem her gün markete gitmekten kurtulursunuz hem de uygulayacağınız sağlıklı ve lezzetli beslenme programının dışına çıkmamış olursunuz. Peki süpermarkette nasıl alışveriş yapmalısınız?

2. Süpermarket için alışveriş listesi hazırlayın.

Hepimiz mutlaka süpermarkette alışveriş yapmışızdır. Peki alışveriş listeniz olmadan yaptığınız alışverişlerinizde bir eksiklik fark ettiniz mi? Evet bazı şeyleri almayı unuttunuz, bazılarını fazla aldınız, bazılarını eksik aldınız ve böyle yaptığınız için hem daha fazla alışverişe gittiniz hem de daha çok vakit harcadınız tabii ne kadar sağlıklı ürünler aldığınızda meçhul.

Peki sizce alışveriş listesi yazmadığınız ve haftalık alışveriş yapmadığınız için ne kaybettiniz? Biz söyleyelim daha çok para, daha çok zaman, daha sağlıksız ürünler ve daha plansız öğünler. İşte bu yüzden önceden sağlıklı ve lezzetli menü planlaması yaptığımız için ve sadece listemizdekileri aldığımız için hem vakitten hem paradan hem de sağlıklı leziz öğünlerimizden ödün vermedik. Peki nasıl alışveriş yapmalıyız?

3. En tazesini mevsiminde tüketmeliyiz.

Sezonunda sebze ve meyve alırsanız her zaman en tazesini, en lezzetlisini en ucuza bulursunuz. Alacağınız sebze veya meyvenin parla olmasına dikkat edin. Buzdolabında muhafaza edilen ürünleri alırken de mutlaka son kullanma tarihine bakılmalı ve ambalajın da delik olup olmaması veya ambalajının steril olup olmadığına bakılmalıdır.

4. Mutfağınızı sağlıklı öğünler için hazırlayın.

Mutfak malzemelerini çok pahalı almanıza veya hepsini aynı anda almanıza gerek yok. Mesela sebzeleriniz için buharlı tencere alarak hem sebzeleriniz besin değerini düşürmeden hem de yağ eklemeden sağlıklı sebze yemekleri pişirebilirsiniz. Bir başka örnek olarak da teflon tavayı verebiliriz; teflon tava kullanırsanız hem yağ kullanmadan hem de lezzetli et yemekleri pişirebilirsiniz. Bıçaklarınız keskin olursa etlerden yağı kolayca ayırabilirisiniz.

5. Pişirme metotlarını kullanın tabağınıza ekstra yağ koymayın.

Buharla pişirilen sebzelere genelde pişirme sırasında baharat koyulursa daha lezzetli bir yemek olur. Fırında veya ızgara pişirilen et yemekleri daha az yağlı olur, daha zengin bir tadı olur ve lezzeti kadar görünüşü de daha güzeldir. Izgara üzerinde de daha az yağlı öğünler pişirebilirsiniz. Barbekü ile pişirmekte daha az yağlı olacaktır.

6. En çok beğendiğiniz tariflerinizden yağı azaltın veya hiç koymayın!

Yemek pişirirken teflon tava kullanmanın ana mantığı yaptığınız yemekte yağ kullanmamaktır. Yemeklerde kullandığınız eti azaltmak için ise bulgur veya esmer pirinci toprak veya cam kapta pişirerek yemeğinizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Yemeklerde kullandığınız peynir çeşidine göre de hem yemeğinizi daha sağlıklı hem de daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Örneğin tadı daha yoğun peynirler ile yemeğinizi yaparsanız hem tadından ödün vermemiş olursunuz hem de daha az peynir kullanarak daha leziz yemekler yapabilirsiniz.

7. Daha lezzetli öğünler için baharat ve otları kullanın

Maydanoz, kekik, biberiye, pul biber, v.b. gibi baharat ve otlar yemeklerimiz ayrılmaz birer parçaları olmadır. Bunların yanında tarçın, karanfil ve bunlar gibi bir sürü baharat ve ot yemeklerinize fazla maliyetli olmadan ekstra lezzet, çeşni ve sağlık katacaktır.

8. Akşamları vejeteryan olun.

Bu saatlerde yenilen yemekler genelde depolandığından fazla ağır ve sindirimi zor olan yemekler yenmemelidir. Akşam yemeklerinde daha "yeşil" beslenirseniz mideniz daha rahat olacağından daha rahat uyursunuz ve midenizde şişkinlik olmaz. Yeşil sebzelerin vücutta detoks etkisi yaptığı da bilimsel bir gerçektir. Bunların yanında yaratıcılığınızı kullanarak çok lezzetli vejetaryan akşam öğünleri pişirebilirsiniz.

9. Porsiyonlarınızı kontrol edin.

Dengeli bir öğün tabağında yaklaşık olarak şu oranlarda besin olması gerekir; Tabağın, 1/4'ü kadar protein, 1/4'ü kadar nişasta ve 1/2 oranında sebze olmalıdır. İçecek olarak süt tatlı olarak da taze meyve yemelisiniz. Böylece ortalama bir kalori düzeyinde besleyici bir öğün yemiş olursunuz.

10. Öğün boyutunu iki defa kontrol edin

Çoğumuz yemek yiyeceğimiz zaman en büyük menüden yemek isteriz ve bu isteğimizin kölesi oluruz. Araştırmalara göre bir insanın acıktığı zaman küçük tabakta yediği zaman büyük tabakta yemesi ile aynı doygunluğu sahip oluyor ancak büyük tabakta yediğiniz zaman hem daha çok yemek yiyorsunuz (daha çok kalori) hem de sindirimi daha da zorlaştığı için mide bunları yağ olarak depoluyor.

O yüzden öğünlerimizi olabildiğince küçük tabaklarda ve ufak boylarda almalıyız eğer doymazsak 1 veya 2 saat sonra başka bir şeyler yiyerek midemizin hazmetmesine yardım edebiliriz. Aynı şekilde çikolata, patates cipsi vs. gibi yiyeceklerden de olabildiğince ufak boyda almalıyız. İstediğiniz yiyecekleri ömrünüz boyunca yemek istiyorsanız onları daha az tüketin ve kendinizi kontrol edin.
 

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.038


View Profile
Re: Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri
« Posted on: 20 Ağustos 2019, 14:40:25 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri rüya tabiri,Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri mekke canlı, Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri kabe canlı yayın, Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri Üç boyutlu kuran oku Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri kuran ı kerim, Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri peygamber kıssaları,Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri ilitam ders soruları, Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneriönlisans arapça,
Logged
14 Ekim 2014, 18:52:36
Nadire 8

Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 264


« Yanıtla #1 : 14 Ekim 2014, 18:52:36 »

önerileriniz için teşekkürler. SAĞ OLUN...
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
« Son Düzenleme: 14 Ekim 2014, 18:53:18 Gönderen: Nadire 8 »
Moderatöre Bildir   Kayıtlı

BUGÜN Allah İÇİN NE YAPTIN!!!....
14 Ekim 2014, 19:04:33
Tuğçe 8/D

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 360


« Yanıtla #2 : 14 Ekim 2014, 19:04:33 »

Güzel bir konu olmuş yemek yapanlar için. Öneri ve paylaşımlarınız için teşekkürler.
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
10 Ağustos 2016, 12:55:44
✿ Yağmur ✿

Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 6.684


Site
« Yanıtla #3 : 10 Ağustos 2016, 12:55:44 »

Esselamu aleykum
Kadınlar için fazla kilo hiç şüphesiz sıkıntı dertlerinden biri....Ama az ve öz yiyerek sağlıklı ve dinç olmak mümkün tabii ki....Rabbim dinimizin doğrultusunda az ve helal tüketenlerden etsin inşAllah....
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı

10 Ağustos 2016, 13:38:32
Yağmur Gmş

Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 3.554



« Yanıtla #4 : 10 Ağustos 2016, 13:38:32 »

Bismillah...
Rabbim herkese sağlıklı yaşamlar nasip etsin. Bizlere hayırlı ömürler yaşatsın.
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı

İnsanın büyüdükçe mi artıyor dertleri,
Yoksa insan büyüdükçe mi anlıyor gerçekleri...
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &