|
Konu Başlığı: Tane Karabiberli Istavrit Gönderen: Ekvan üzerinde 03 Ekim 2009, 17:19:43 (http://www.e-lezzet.com/resimler/tane-karabiberli-istavrit-1851.jpg)
Malzemeler : 8 Adet istavrit 3 Adet domates 1 Adet küçük boy soğan Yarım diş sarmısak 2 Çorba kaşığı zeytinyaği Yarım çorba kaşığı kıyılmiş dereotu Tuz ve tane karabiber Hazırlanışı: Domatesleri, soğanı ve yarım diş sarmısağı blendırdan geçirin. 2 çorba kaşığı zeytinyağını, yarim çorba kaşığı kıyılmış dereotunu, tuz ve yeterince tane karabiberi ekleyin. Kaşıkla karıstırdıktan sonra küçük bir fırın tepsisine yayın. Temizlediğiniz ve bol suyla yıkadığınız istavritleri tuz ve limon suyuyla ovduktan sonra domatesli karışımın üzerine dizin. Orta ısılı fırında balıkların üzeri hafifçe pembelesene dek pişirin ve servis yapın. |