|
Konu Başlığı: Fener Çöp Şiş Gönderen: Ekvan üzerinde 22 Eylül 2009, 01:15:16 (http://www.e-lezzet.com/resimler/fener-cop-sis-2165.jpg)
Malzemeler : 100 gram fener balığı 2 çorba kaşığı soya sosu 1 su bardağı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber Tuz Hazırlanışı: Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Geniş bir kapta, 2 çorba kaşığı soya sosunu, 1 su bardağı zeytinyağını, 1 diş sarımsağı, 1 tutam karabiberi ve tuzu karıştırın. Kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz balığı hazırladığınız bu sosta yaklaşık 2 saat bekletin. Sonra çöp şişe dizin. Orta ısılı kömür veya fırın ızgarasında çevirerek, pişirin. Sıcak servis yapın Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. Konu Başlığı: Ynt: Fener Çöp Şiş Gönderen: ✿ Yağmur ✿ üzerinde 15 Mayıs 2014, 14:38:11 Selamunaleykum;
Çok güzel bir tarif .. Bir tarif de (Oktay Usta nın) benden: (https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTGe0t6LfNczEtbH6BkgKtZmNtk1NA1Fcep5oIhPBS4QozrHKNhCg) Baharatlı Şiş Kebap Tarifi Eti birkaç saat terbiyelemek, ete hoş bir aroma kazandırır. Eti yumuşatmaya yönelik terbiyenin minimum 6 saat olması gereklidir. Terbiyenin içine domates salçası, sirke, şarap vb. gibi asit içeren malzemelerin katılması, etin yumuşatılmasında daha iyi sonuç elde etmemizi sağlar. Terbiye işleminin buzdolabında yapılması besin zehirlenmesine yol açabilecek bakterilerden korunma sağlanması açısından son derece önemlidir. Terbiye malzemeleriyle karıştırılmış eti, ağzını sıkıca kapatacağımız sağlam bir plastik poşetle birlikte buzdolabına yerleştirdikten sonra birkaç saatte bir poşeti açmadan, etleri altüst ederek terbiye işlemini gerçekleştirebiliriz. MALZEMELERİ: 1 adet kırmızı biber 1 adet dolmalık biber 1 adet büyük boy kırmızı soğan 500 gr iri doğranmış kuzu kuşbaşı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1/2 tatlı kaşığı kimyon 2 çay kaşığı karabiber 2 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Bir süre suda bekletilmiş çöp şişler YAPILIŞI: 1. Soğan ve biberleri kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım. 2. Etlerin üzerine sarımsak, baharatlar, salça ve 2 kaşık zeytinyağını ilave edip bir kâsede karıştıralım. Etleri, bir gece önceden terbiye edip, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında bekletebiliriz. 3. Et, soğan ve biberleri, çöp şişlere dizdikten sonra kalan 2 kaşık zeytinyağını, bir fırça yardımı ile üzerlerine sürüp, fırın tepsisineyerleştirelim. 4. Şiş kebaplarımızı, fırının ızgara işlevini açarak, her tarafı nar gibi kızaracak şekilde çevirerek pişirdikten sonra servis yapalım. Konu Başlığı: Ynt: Fener Çöp Şiş Gönderen: Rabia nur kaplan 8.D üzerinde 15 Mayıs 2014, 14:44:12 selamun aleyküm ve rahmetullahi;
Çok güzel bir tarif paylaşım için teşekkürler... Konu Başlığı: Ynt: Fener Çöp Şiş Gönderen: Mehmed. üzerinde 15 Mayıs 2014, 16:21:21 Esselamu Aleyküm
Fener balığını ilk kez duydum gerçekten... Konu Başlığı: Ynt: Fener Çöp Şiş Gönderen: Arife 8 üzerinde 15 Mayıs 2014, 16:25:28 FENER BALIĞININ YENİLDİĞİNİ BİLMIYODUMM :)
GÜZEL VE LEZZETLİ GİBİ GÖZÜKÜYO:) Konu Başlığı: Ynt: Fener Çöp Şiş Gönderen: Yakupcan üzerinde 15 Mayıs 2014, 17:21:22 Valla çok lezzetli görünüyor.İnşallah yemek nasib olur.
Konu Başlığı: Ynt: Fener Çöp Şiş Gönderen: Kader 7/C üzerinde 15 Mayıs 2014, 17:27:22 VE ALEYKÜME SELAM VE RAHMETULAHİ VE BERAKATU...
Paylaşımlardan ALLAH razı olsun...Güzel bir tarife benziyor... Konu Başlığı: Ynt: Fener Çöp Şiş Gönderen: Yunus 8 üzerinde 15 Mayıs 2014, 18:03:32 Oh oh baya güzele benziyor :D
|