|
Konu Başlığı: Balık Pilakisi Gönderen: Ekvan üzerinde 03 Ekim 2009, 16:06:08 (http://www.e-lezzet.com/resimler/balik-pilakisi-205.jpg)
Malzemeler : • 1 kg istediğiniz cins balık (temizlenmiş; küçükse bütün bırakılmış, büyükse parçalara ayrılmış) • 2-3 adet patates • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 adet havuç • 1 adet küçük kereviz • 4 diş sarmısak • 2 adet limon • 1 adet maydanoz • Tuz , karabiber • 2-3 adet soğan Hazırlanışı: Soğanları piyaz doğrayın. Zeytinyağında kızartmadan kavurun. 2 su bardağı su ilave edip, kaynatın. Suyu biraz azalıp, soğanları da pişince süzgeçten geçirin; soğanları da ezin. Tekrar ateşe koyun. Balıkları, patatesleri, soyulmuş sarımsağı, havucu, kerevizi ilave edin. Tuz ve karabiberini katarak ateş üzerinde veya fırında pişirin. İnmesine 10 dakika kala 2 limon suyu, kıyılmış maydanozu ekleyin ve servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |