hafizvuslat
Sun 20 September 2009, 08:22 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 500 gr. az yağlı parça et
• 1 su bardağı nohut
• 1 kg. patates
• 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yağ
• Haspir (isteğe göre kuru nane)
• Yeteri kadar su
Hazırlanışı:
Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su konarak iyice haşlanır.Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır.Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.Daha sonra et,nohut,patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır.Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.Yemek servise hazırdır.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.