hafizvuslat
Tue 29 September 2009, 10:49 am GMT +0200
Malzemeler :
• Un 250 g
• Margarin 200 g
• Pudra şekeri 100 g
• Yumurta 1 adet
• Nişasta 40 g
• Vanilya 1 paket
SÜSLEME İÇİN
• Marmelat
• Eritilmiş çikolata
• Toz fıstık, fındık, hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Yumuşatılmış margarin ve pudra şekeri mikserde çırpılır. Çırpılırken yumurta azar azar ilave edilerek 1- 2 dakika daha çırpılır. Un, nişasta ve vanilya ilave edilip tahta kaşık ile yavaşça karistirilir.
Hazırlanan hamur sıkma torbasının içine doldurulur ve fınn tepsisine degişik şekillerde sıkılır. 220 °C`lik fınnda 25-30 dakika pişirilir.
Süsleme için arzu edilen marmelat çeşitleri veya kurabiyelerin arasına doldurulup yapıştırilır. Başka bir süsleme olarak da kurabiyelerin uçlari önceden eritilmiş çikolataya daha sonra toz fıstık veya toz hindistan cevizine batırilir.