hafizvuslat
Thu 24 September 2009, 09:31 am GMT +0200
Malzemeler :
2 kereviz
1 havuç
1 patates
1 soğan
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1.5 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Bir tutam muskat
Tuz, taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı:
Kereviz, havuç, soğan ve patatesi soyun.Soğanı kıyıp kereviz havuç ve patatesi iri iri doğrayın. Tencereye su ve limon suyunu alıp kaynatın.Sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.Sebzelerin suyunu süzün ve blenderden geçirip püre haline getirin.Sebze suyunu püreye ekleyip karıştırın.
Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtıp unu ilave edin.Un pembeleşmeye başladığında sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.Sebzeli karışım, tuz ve muskatı ekleyin.Arada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
Servis kâselerine paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin.Sıcak olarak servis yapın.
Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.