hafizvuslat
Thu 1 October 2009, 01:38 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 1 adet tavuk (700 g kadar)
• Tuz ve karabiber
• Bir demet tere
• Un
• Galeta unu.
• Bir yumurta
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber karışımı
Hazırlanışı:
Tavuğu dört parçaya bölün. Her bir parçayı iyice yassılaştırdıktan sonra, üzerlerine tuz ve karabiber ekin. Una, yumurta karışımına ve galeta ununa bulayın ve firütöz de kızgın yağda kızartın. İyice süzüldükten sonra servis yapın.