hafizvuslat
Thu 24 September 2009, 09:01 am GMT +0200
Malzemeler :
250 gr. kuşbaşı et
Tuz
Kuru nane
Haspir
4 yemek kaşığı sıvıyağı
1 yemek kaşığı un
4 bardak yoğurt
1 bardak nohut
6 bardak su
250 gr. yeşil soğan
500 gr. yeşil sarmısak
Hazırlanışı:
Sarmısak ve soğanları temizleyip, yıkayın. Yan yan, iri iri doğrayın. Haşlayın ve süzün. Etleri, 6 bardak su ve nohutla birlikte iyice pişirin. Sarmısak ve soğanları içine atın. Tuz serpin. Yoğurtla unu çırpın. Kaynamakta olan karışıma yavaş yavaş karıştırın. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. 15 dakika sonra altını kapatın. Yağda nane ile haspiri çevirin. Çorbanın üzerine dökün. Sıcak sıcak servis yapın.
Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.