hafizvuslat
Fri 9 October 2009, 07:16 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 4 adet piliç göğüs eti, şerit halinde kesilmiş
• 2 adet yeşil acı biber,doğranmış
• 3 diş sarımsak, dövülmüş
• 1 adet büyük boy soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 çay kaşığı kimyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber, doğranmış
• 1/2 çay bardağı limon suyu
• 2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Acı biber, sarımsak, soğan ve sirkeyi havanda döverek ya da blender’dan geçirerek macun kıvamına getiriniz.Piliç eti parçalarını bir kaba yerleştirip sirkeli sosu ilave ediniz. İyice karıştırdıktan sonra bir saat beklemeye bırakınız.Kimyon ve karabiberi bir saat sonra ete ekleyip iyice karıştırınız.
Sııvı yağı tavada kızdırıp piliç etlerini 15-20 dakika tavanın kapağını kapatarak kızartınız.Daha sonra kapağı açıp yeşil biber dilimlerini de ekledikten sonra piliç etleri iyice pişene kadar kızartınız.Servis yapmadan önce limon suyunu salatanın üzerine gezdiriniz.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.