hafizvuslat
Thu 1 October 2009, 01:17 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 500 g kemiksiz tavuk göğsü (küçük parçalar halinde doğranmış)
• 4 çorba kaşığı margarin
• 2 adet taze soğan
• 100 g mantar
• 2 adet sivribiber
• 100 g taze fasulye
• 2 çorba aşığı soya sosu
• 1 çorba kaşığı süzme bal
• Beyazbiber
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Taze soğanları ince ince doğrayın. Mantarları yıkayıp ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Fasulyelerin kılçıklarını çıkartıp 3 e ayırın. Sana`yı bir tavada eritin. Doğramış olduğunuz taze soğanı, sivribiberi, mantarı ve taze fasulyeyi katıp, 3- 4 dakika daha fasulyeler hafıf diri kalacak biçimde pişirin. Soya sosunu katıp, harlı ateşte 3-4 dakika sık sık karıştırın. Tavuk etini, beyazbiberi ve balı ilave edip, 3-4 dakika daha, yine sık sık karıştırarak pişirin. Sebzeli ve soyalı pilici önceden ısıtılmış tabaklara aktarın. Sıcak olarak servis yapın.