hafizvuslat
Mon 5 October 2009, 07:40 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 1 paket spagetti
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı galeta unu
• 2 diş sarmısak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Spagettiyi tuzlu suda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzün. Galeta ununu bir tavaya koyun, harlı ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.
Bir başka tavada zeytinyağını ısıtın, dilimlenmiş sarmısağı ekleyip pembeleştirin.
Makarnaya, sarmısak, galeta unu ve dövülmüş cevizi ilave edip karıştırın. Üzerine karabiber serpip, sıcak olarak servis yapın.