hafizvuslat
Mon 21 September 2009, 04:02 pm GMT +0200
Malzemeler :
yarım paket Margarin
1 su bardağı Un
1 litre Süt
1 adet Damla sakızı
1 su bardağı Şeker
1 paket Vanilya
1 paket Kakaolu büsküvi
1 su bardağı Ceviz
Hazırlanışı:
Margarini eritin, sürekli karıştırarak unu ekleyin. Pembeleşen una sütü azar azar ve karıştırarak ilave edin. Süt kaynamaya başladığında dövülmüş damla sakızını , şekeri ve vanilyayı ekleyin. Muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyulaşınca ateşten alın, yüksek devirli mikserle 5 dakika karıştırın. Fırın tepsisine alüminyum folyoyu döşeyin. Üzerine un halindeki bisküviyi yayın ve onun da üzerine muhallebi ve ardından dövülmüş ceviz yada fındığı yayın. Soğuması için serin bir yerde bekletin. Soğuyunca rulo haline getirin. Cevizle süsleyin Düzgün kesilmesi için buzlukta 20 dakika bekletin.