- Roka Yaprağında Somonlu Makarna

Adsense kodları


Roka Yaprağında Somonlu Makarna

Smf Seo Versiyon , -- Seo entegre sistem.

Array
hafizvuslat
Mon 5 October 2009, 07:36 pm GMT +0200





Malzemeler :  

• 500 gr fettucine makarna
• 1 demet roka
• 1 kırmızı soğan
• Yarım demet dereotu
• 1 çorba kaşığı hardal
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı kapari
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 8 dilim somon füme
• 15-20 siyah zeytin
• Tuz, kırmızı pulbiber  


Hazırlanışı:

Rokayı temizleyip yaprak yaprak ayırın. Kırmızı soğanı soyup ince uzun doğrayın. Dereotunu temizleyip kıyın. Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün ve tekrar tencereye alın.

Hardal, soğan, limon suyu, kapari ve zeytinyağını tavaya alıp kısık ateşte 2 dakika soteleyin. Dereotu ile birlikte makarnaya ilave edip harmanlayın.

Roka yapraklarını servis tabaklarına dizip üzerlerine ikişer dilim füme somonu paylaştırın. Makarnayı ilave edip zeytinlerle süsleyin. Kırmızı pulbiber serpip sıcak olarak servis yapın.