hafizvuslat
Mon 5 October 2009, 07:27 pm GMT +0200
Malzemeler :
400 gr Spagetti
1 demet Fesleğen
4 diş Sarımsak
50 gr Çam fıstığı
50 gr Permesan peyniri
100 ml Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Spagettiyi tencerede tuzlu suda paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Bu arada fesleğeni yıkayıp yapraklarını ayıklayın. Sarımsağı soyup doğrayın. Fesleğeni, sarımsağı ve çam fıstığını mutfak robotunda püre haline getirin. Karışıma yağı ve peyniri ilave edip bir miktar tuzla tatlandırın. Spagettinin suyunu süzüp yıkayın. Hazırladığınız karışımla, yani pesto ile karıştırıp tabaklara dağıtın. Fesleğen yapraklarıyla süsleyin.