hafizvuslat
Mon 21 September 2009, 01:31 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 3 yumurta
• 2 muz
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 limon kabuğu rendesi
Krema Malzemesi
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 125 gr. margarin
• 1 yumurta
• 2 paket vanilya
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Un, kabartma tozu ve limon rendesini ilave ederek karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp, 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
Krema malzemesini bir kapta karıştırarak, kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Yarısını üzerine sürmek için ayırın.
Hazırladığınız kek soğuyunca, üzerine ılınmış kremanın yarısını sürün.
Diğer tarafta, muzları uzunlamasına kesip kremanın üzerine yerleştirin ve rulo halinde sarın.
Rulo pastanın üzerine ayırdığınız kremayı sürerek buzlukta bir gece bekletin.
Krema yerine krem şanti de kullanabilirsiniz. Bunun için bir kutu krem şantiyi bir bardak sütle çırpmanız yeterli.