hafizvuslat
Mon 12 October 2009, 12:27 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Mercimeklerin üzerini iki parmak geçecek miktarda su koyup 35 dk kadar kaynatın. Mercimekler iyice yumuşayınca içine bulguru ekleyin. Tavada sıvı yağı ve margarini eritin. Küçük Küçük doğramış olduğunuz soğanları yağda kavurup salçayı ilave edin. Kıyılmış maydanozları ilave edin. Mercimekli bulgurlu karışımın içine salçalı soğanlı sosu boşaltıp iyice karıştırın. Tuzunu ekleyip yoğurun. İyice yoğurduktan sonra elinizle köfte şekli verip servis tabağına dizin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.