hafizvuslat
Fri 25 September 2009, 10:32 am GMT +0200
Malzemeler :
2 ½ su bardağı çekirdeği çıkarılmış kızılcık
3-4 soyulup ince dilimlenmiş elma
½ su bardağı dövülmüş ceviz
1 1/4 su bardağı esmerşeker
2 yumurta
1 su bardağı un
125 gr. eritilmiş tereyağı
Hazırlanışı:
Fırınınızı 175Cde ısıtın. Kızılcık, elma, ceviz ve ½ su bardağı şekeri karıştırıp yağlanmış yayvan bir kalıba yayın. Yumurtaları çırpma teliyle iyice çırpıp, içine geri kalan şekeri koyup, iyice çırpın. Bu karışıma un ve tereyağını koyup, karıştırın ve meyve karışımının üzerine döküp, 40-50 dakika pişirin.