rray
Eslemnur
Fri 21 January 2011, 01:03 pm GMT +0200
KIZARTMADAN VAZGEÇEMİYORSANIZ ŞUNLARI UNUTMAYIN
· Kızartma yapılırken ısı ve havanın etkisiyle yağlar okside olup zararlı hale gelirler.
· Tekrar tekrar kullanılan yanmış yağda kanserojen maddeler oluşabilir.
· Kızartma yaptığınız fritözlerde aynı yağı en fazla üç kez kullanmalısınız.
· Fast-food lokantalarda defalarca aynı yağda kızartma yapıldığı için bu tip besinler çok zararlıdır.
· Aynı tehlike paketlerde satılan kızarmış cipsler için de geçerlidir. Özellikle çocuklarınızı bu yiyeceklerden uzak tutmalısınız.
· Kızartma mutlaka yapılacaksa çelik kaplar kullanılmalıdır.
·Yağ açıkta ısıtılmamalıdır.
· Son olarak kızartmalarla ilgili bir çok araştırmalardan öğreniyoruz ki; kızartmalar, özellikle yağlarda meydana gelen değişimlerden dolayı kanserojen bir özellik taşımaktadır
zerdale
Mon 10 June 2013, 09:07 am GMT +0200
kilo problemlerinin baş etkeni kızartmalar..sonuçları ortada..inşallah dikkat etmekte fayda var..
sümeyra
Mon 10 June 2013, 10:31 am GMT +0200
Çocukların ve gençlerin en çok sevdiği şey bu tarz kızartmalar..Vazgeçirebilmek te neredeyse imkansız..Rabbim akıl fikir versin inşaallah..
ehlidunya
Mon 10 June 2013, 12:39 pm GMT +0200
Nedense hep zararlı şeyleri seviyoruz biraz da kendimizi düşünüp sevelim sağlıksız bir yaşam mı yoksa nefsin arzu
ettiği yemeklermi ...
allah sağlık sıhat afiyet versin cenabı hak ağzımızın tadını kaçırmasın
Burcu7
Fri 16 January 2015, 08:05 pm GMT +0200
Bu yağları en son kullandıktan sonrada mutfaktaki lavabolardan dökülüyor ve oradan da denizlere atık olarak gelip denizde kicanlıların zehirlenmesine yol açıyor
saniye
Fri 16 January 2015, 08:27 pm GMT +0200
Kızartmada dikkat edilmesi gereken hususlar olduğu gibi burcu kardeşin dediği gibi yağ atıkları konusunda da duyarlı olmalıyız. Rabbim razı olsun.