ezelinur
Sat 3 July 2010, 04:30 pm GMT +0200
Malzemeler:
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı maden suyu
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
100g. ceviz içi
Şerbeti:
3 Su bardağı su
2,5 Su bardağı şeker
yarım tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
*Hamuru yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, maden suyunu, kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.
*Unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
*Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak hale getirelim.
*Hamurları, rendenin iri tarafı üzerine bastırarak hafifçe yayvanlaştıralım.
*Orta kısımlarına iri dövülmüş cevizi koyup hamuru, iki kenarını üste doğru çevirip kapatalım ve hafifçe margarinle yağlanmış tepsiye dizerek 190° ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
*Fırından alır almaz önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine dökelim.
*Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5dak. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.
Afiyet Olsun.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.