hafizvuslat
Mon 12 October 2009, 12:02 pm GMT +0200
Malzemeler :
300 gr. kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber
Asma yaprağı
Kaşar peyniri rendesi
Sosu için:
1 soğan
3 domates
1 baş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
su
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alın. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin. İnce kıtılmış maydonozu ekleyin. Tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek yoğurun. Yuvarlak köfte elde edin. Güvece asma yapraklarını dizin. Üzerine yuvarlak köfteleri yerleştirin. Sosu için tavaya sıvı yağı alın. Üzerine ince kesilmiş soğanı, sarımsağı, küp kesilmiş domatesi alın ve bir miktar su ekleyin. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün. Tekrar asma yapraklarıyla üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.