hafizvuslat
Thu 24 September 2009, 07:17 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 2 su bardağı Un
• 2 adet Yumurta
• 1/2 su bardağı Pudra Şekeri
• 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 1/2 su bardağı Fındık İçi
• 2 çorba kaşığı Tereyağ
• Kızartmak için Sıvıyağ
• Tarçın
Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve tereyağını karıştırın. Unu,fındıkları ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Yoğurduktan sonra 30 cm. uzunluğunda rulo yapın. Elinizle kopartıp yuvarlak çubuklar halinde hamurlar yapın.
Hamurların iki ucunu birleştirip küçük yuvarlak halkalar oluşturun. Halkaları kızgın yağda 5 dk. kadar kızartın. Üzerlerine pudra şekeri serpin.