sumeyye
Sun 5 August 2012, 04:23 pm GMT +0200
ELMALI MUHALLEBİLİ TATLI
Malzemeler:
Tabanı İçin;
400 gr pötibör bisküvi
5 tane elma (kabuklarını soyun ve rendeleyin)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Muhallebisi İçin;
3,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un (tepeleme)
3/4 su bardağı şeker
1 paket vanilya
hindistancevizi rendesi
Yapılışı:
Elmaları şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin.
Bisküvileri irice kırın ve taban için gereken tüm malzemeyi güzelce karıştırın, ıslattığınız cam bir tepsiye elinizle bastırarak yayın. Elinizi suyla hafif ıslatmak işinizi kolaylaştıracaktır.
Muhallebi malzemelerini vanilya hariç karıştırın, sürekli karıştırın ve kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocaktan alın.
Muhallebiye vanilya ekleyerek karıştırın ve bisküvinin üzerine dökün.
Muhallebinin üzerine bolca hindistancevizi rendesi serpin ve tatlıyı buzdolabında soğutup servis edin.
Tabanı İçin;
400 gr pötibör bisküvi
5 tane elma (kabuklarını soyun ve rendeleyin)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Muhallebisi İçin;
3,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un (tepeleme)
3/4 su bardağı şeker
1 paket vanilya
hindistancevizi rendesi
Yapılışı:
Elmaları şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin.
Bisküvileri irice kırın ve taban için gereken tüm malzemeyi güzelce karıştırın, ıslattığınız cam bir tepsiye elinizle bastırarak yayın. Elinizi suyla hafif ıslatmak işinizi kolaylaştıracaktır.
Muhallebi malzemelerini vanilya hariç karıştırın, sürekli karıştırın ve kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocaktan alın.
Muhallebiye vanilya ekleyerek karıştırın ve bisküvinin üzerine dökün.
Muhallebinin üzerine bolca hindistancevizi rendesi serpin ve tatlıyı buzdolabında soğutup servis edin.
Not : Ben denedim gayet güzel oluyor isteğe göre tarçini azaltabilirsiniz ya da kullanmayabilirsiniz..