hafizvuslat
Thu 24 September 2009, 04:05 pm GMT +0200
Malzemeler :
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
150 gramyumuşak margarin veya tereyağ
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
3 su bardağı un
Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozunu eleyin. Ayrı bir kapta; oda sıcaklığında yumuşamış yağ, pudra şekeri, ceviz içi ve yumurta sarısını elinizle iyice karıştırın. Un+kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun. Un az gelirse ekleyebilirsiniz. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerini bastırmadan yağlanmış tepsiye dizin. (Yağlı kağıt serilmiş tepsiye de koyabilirsiniz.)Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hafif kızarana kadar pişirin. (Çok açık renk olacak.) 6. Soğuyunca üzerlerine pudra şekeri eleyin.