- Bulgur Köfteli Yoğurtlu Salata

Adsense kodları


Bulgur Köfteli Yoğurtlu Salata

Smf Seo Versiyon , -- Seo entegre sistem.

Array
hafiza aise
Fri 3 August 2012, 12:48 pm GMT +0200
BULGUR KÖFTELİ YOĞURTLU SALATA


MALZEMELER
1 kase garnitür
1 tutam maydanoz
1 kase kornişon turşu
1 kase yoğurt
zeytinyağı

KÖFTESİ İÇİN:
1 su b. ince bulgur
1 yumurta akı
1 çorba k. un
tuz
su

HAZIRLANIŞI: İnce bulguru karıştırma kasesine alıyoruz. İçine yumurta akı kırıyoruz. Un ve tuz ilave ediyoruz. Az ılık su ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Hazırladığımız harçtan misketten biraz büyük boyda köfteler yuvarlıyoruz.

Suya atarak köfteleri haşlıyoruz. Karıştırma kasesine yoğurdu koyarak çırpıyoruz. Turşuyu ve maydanozu doğruyoruz, yoğurdun üzerine döküyoruz. Garnitürü de ilave ediyoruz. Haşladığımız köfteyi de kaseye koyarak karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN